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On les appelle des vols au vent, des oiseaux sans tête ou encore des pets de nonne, des îles flottantes… Ces plats délicieux hérités de nos grands-mères. Ces noms évoquent irrésistiblement les ...

Vous avez oublié le goût des madeleines de votre enfance ? Le riz au lait de votre grand-mère vous manque ? N’attendez pas que ces souvenirs s’estompent ! Vous voulez revivre les moments où votre ...

La nouvelle édition d’un best-seller ! Cakes à toute heure… Quoi de plus appétissant à l’apéritif qu’un cake aux olives découpé en petits morceaux ? Et comment ne pas céder à une part de cake aux...

La petite bible des crêpes enfin relookée ! Plat convivial par excellence, les crêpes font le bonheur des petits et des grands, des cuisiniers chevronnés comme des débutants. Partagé entre rece...

Vous aimez les desserts ? Ne vous privez pas plus longtemps ! Ces gâteaux et gourmandises qui mettent du baume au cœur, en voici 100 recettes ultra faciles. En moins de 15 minutes de temps de pr...

La cuisine du Maghreb, transmise oralement de génération en génération, est l’une des plus anciennes du monde. Retrouvez dans ce petit livre les fruits et les légumes, les herbes, les épices et le...

Des plats à réchauffer les coeurs en hiver ! Une poignée d’ingrédients jetés dans un faitout, trois, quatre heures de mijotage… et vous voilà devant un plat chaleureux, réconfortant et consistant...

Découvrez une cuisine aux mille parfums ! Des plats si parfumés Dans la cuisine thaïlandaise, tout est affaire d’équilibre entre saveurs, textures et couleurs des mets. Découvrez des ingrédien...

Manger sainement, c’est Simple comme paléo ! Sylvie Eberena s’est tournée vers l’alimentation paléo il y a 3 ans dans l’espoir de mettre fin à des années d’ennuis digestifs et de fringales. Object...

La cuisson vapeur préserve les saveurs les plus délicates, les propriétés nutritionnelles (teneur en vitamines et minéraux) et la couleur originelle des mets. Les poissons ne se ramollissent pas, ...